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Maison Guigal

Crozes-Hermitage

Blanc
Avec près de 1 650 hectares, l’appellation Crozes-Hermitage est la plus vaste des crus de la Vallée du Rhône septentrionale. Sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle, les terroirs s’expriment. Au nord des coteaux granitiques, au sud des alluvions fluvio-glaciaires et des galets roulés.
Crozes-Hermitage - Guigal - Blanc

L'appellation

  • Création de l’AOC en 1937
  • Extension en 1952
  • 90 % vins rouges –  10 % vins blancs
  • 1 800 hectares de vignes
  • 11 communes
  • 75 918 hl/an
  • Rendement moyen 43 hl/hectare
  • 20 % de la production exportée
  • Vins secs

La vigne

Cépages

Marsanne 95 %, Roussanne 5 %

Terroir & Climat

Ce vin est issu pour partie de l’ancien vignoble de De Vallouit. Situé au nord de l’AOC : entre Larnage et Crozes-Hermitage. Sols : Argilo-limoneux et sablo-graveleux.

Âge moyen des vignes

25 ans env.

Vinification et élevage

Vinification

Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures des fermentations alcooliques autour de 18°C.

Élevage

Ce vin est élevé pendant 12 mois environ dont 1/3 en pièces (fûts de 1 vin) et 2/3 en cuves inox.

Production annuelle

30 000 bouteilles environ.

Notes de dégustation

Visuel

Robe jaune dorée.

Olfactif

Un vin fleuri et ouvert. Des arômes de fleurs blanches dont l’aubépine mais aussi l’acacia.

Gustatif

Un vin fin et élégant. Généreux. Une pointe d’acidité mais équilibré. Beaucoup de rondeur et de richesse.

Ensemble

Vin d’une remarquable fraicheur, alliant finesse et richesse de cette appellation.

Service

Consommation

A boire

Durée de conservation

2 à 4 ans

Température de service

10°C à 12°C

Suggestions accords mets/vins

Viandes blanches, poissons et fromage. En hiver avec une raclette, en été avec un cocktail de crabe ou une cassolette de gambas.

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