Côtes-du-Rhône

L’appellation régionale désigne les vins de toute la Vallée du Rhône, enrichie par de multiples AOC locales et communales qui valorisent des terroirs spécifiques et des méthodes de production particulières. Elle couvre 171 communes réparties sur six départements : Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône et Vaucluse. À l’instar des autres appellations de la région, ce sont les Grecs, suivis des Romains, qui ont été les premiers viticulteurs. En 1650, une réglementation a été mise en place pour protéger l’authenticité et la qualité de ces vins. Par un édit royal de 1737, il a été ordonné que tous les fûts destinés à la commercialisation et au transport soient marqués du sigle « C.D.R. ». La renommée de ces vins s’est renforcée et a été officiellement reconnue en 1937 avec l’établissement de l’AOC.